鶏むねハム

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鶏むねハム

日常

2020/05/15 鶏むねハム

こんにちはPearlスタッフ安部です
本日も快晴で少し動くと汗ばむくらいの良いお天気

今日は鶏むねハムレシピご紹介です!
自宅での自炊回数が増えて・・・
メニューを考えるのが大変のお声を耳にします
簡単で万能、美味しくて私自身、週1で作ります♪

低カロリーでタンパク質を多く含みます
タンパク質は筋肉の増加にも繋がり
基礎代謝が上がり、脂肪燃焼しやすくなります
ダイエットされている方にもお勧めの食品
さらに疲労回復、夏バテ予防対策として期待できる食品です

【レシピ】
材料2人分
鶏胸肉・・・1枚
塩・・・・・・・小さじ2~3
砂糖・・・・・小さじ2~3
酒・・・・・・・大さじ1

1・ジップロックなど袋に鶏胸肉を入れ
砂糖と塩を酒を加えてしっかり揉み込みます
2・冷蔵庫で30分以上寝かせた方が味が染みこみます
(つけ込み時間は長いほどしっかりと味が付きます)
3・お鍋にたっぷりのお湯を用意して沸騰させます
沸騰したらお肉を袋から出してお湯の中へ入れます
再沸騰させて火を消して蓋をして冷まします
4・完全に冷め切ったら出来上がりとなります

★アレンジ
鶏胸を観音開きにして紫蘇、梅肉を入れて巻き
ラップで包み染みこませ時間なしで沸騰したお湯にIN
サラダに入れても爽やか味!
これからの季節はバジルやガーリックパウダーを巻いて
サンドイッチの具にしても美味しいですよ

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写真の中に鶏むね探した方ごめんなさい
鶏むね写真無かったので先日の昼食、山菜たっぷり飯
季節のお野菜は心と身体を元気にしてくれます!
ハム作り簡単なのでおかず作りに悩んだら是非お試し下さい

Pearlでは、安心してお客様にご来店いただけるように
ウイルス感染予防・蔓延対策を行い、常にクリーンな環境作りに取り組んでおります。
このような中、ご来店いただけることを大変ありがたく思います。
精一杯、美と健康のお手伝いをさせていただきます。
お身体、お心リフレッシュしてください♪
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